Mung Dal

Name: Mung Dal
Brand: LYOFOOD
SKU: KB-D32W-1H7
Price: 4.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (5 reviews)

Pranzo liofilizzato: Frijoles mungo al estilo indio en salsa de tomate aromática

Vegano Senza glutine Senza lattosio

€4.90

€10.21 / 100 g

Kraft paper packaging with nutritional information and branding on a white background

Mung Dal

Pranzo liofilizzato: Frijoles mungo al estilo indio en salsa de tomate aromática

Vegano Senza glutine Senza lattosio

€4.90

€10.21 / 100 g

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Peso netto 48 g (270 g reidratato)

Breve durata di conservazione

Magazzino completo

È dalizioso

I legumi sono una parte essenziale della cucina dell'Asia meridionale. Il mung dal, noto anche come fagioli dorati, funge da base ricca di proteine per una varietà di piatti, tra cui insalate, sformati e persino dolci.

Abbiamo deciso di immergerlo in una densa salsa di pomodoro e cocco con erbe profumate: foglie di coriandolo, cumino, curcuma e foglie di curry. Arricchito con uno spicchio d'aglio e un pizzico di jaggery, zucchero non raffinato ottenuto dal succo di canna da zucchero secondo metodi tradizionali. Il risultato? Una squisita versione vegana liofilizzata del classico indiano.

Durata di conservazione: fino a 2 anni dalla data di produzione. Conservare ben chiuso per tenere lontana l'umidità.

QUESTO PASTO È CERTIFICATO

INGREDIENTI

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Ingredienti del prodotto pronto per il consumo: polpa di pomodoro (pomodori, succo di pomodoro) 65%, fagioli mungo 27%, olio di cocco, foglie di coriandolo 2,1%, aglio, sale, zucchero di canna, cumino, curcuma, foglie di curry, peperoncino verde.

VALORI NUTRIZIONALI

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per	100 g	48 g Una porzione
energia	1586 kJ / 376 kcal	761 kJ / 181 kcal
grassi	6,0 g	2,9 g
di cui acidi grassi saturi	4,8 g	2,3 g
carboidrati	52 g	25 g
di cui zuccheri	7,7 g	3,7 g
fibre	11 g	5,2 g
proteine	23 g	11 g
sale	3,3 g	1,6 g